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第256章 醋了

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若是有朝一日宫中换了主人,那倒是可以考虑考虑,以后再说吧。

拿到牛奶和黑糖后,姜翎开始做奶茶。

客房里为了泡茶,红泥小火炉里一直烧着银霜炭,炉子上镇着一把带嘴铜壶,壶里的水早就烧开了,为了避免水一直开着,炉子的火门被木板遮住了一半,免得火烧太旺。

姜翎取走了火门上的木板,又拿了另一把干净的铜壶放在炉子上,在铜壶加了少量开水,把熟普散茶洗过后加进铜壶里煮开,倒掉第一泡的茶水后又重新加了水煮开第二泡。

待茶色呈浓艳的暗红色后,她倒了一半牛乳和四分之一黑糖进铜壶里。

一般做奶茶用的是红茶,只是这个世界红茶还没诞生呢,所以只能凑合着用普洱茶了。

赵畅是个甜口党,看到黑糖就已经挪不开眼睛了,一叠声的问:“这是煮的什么?好吃吗?”

姜翎一边等牛奶烧开,一边笑着应道:“这是奶茶,还是你刚才的话给了我灵感,你不喜欢饮茶,想来是不喜茶的苦味和涩味,所以我在茶里加入牛乳和黑糖,应当能够中和茶水中的苦和涩,只余茶香奶香,想来应该符合你的口味。”

萧观澜默默听着,心里颇有些不是滋味:她对魏王是不是太好了一些?竟然还要照顾他的口味,她知道我喜欢什么口味吗?

他低头抿了一口茶水,嗯?这茶回味里好像有些酸,怎么回事?

赵畅浑然不觉萧观澜醋了,还在那儿十分捧场地道:“这味道闻起来就很香,应该好吃,你以前做过吗?”

姜翎摇头:“没有,今儿是第一次做呢,若是好喝,回头可以摆店里卖,若是不好喝,也不过是废了一斤牛乳和五钱糖罢了。”

说话间,牛奶煮沸了,姜翎忙用长柄勺子搅拌了一下,免得牛奶起泡溢出,接着将铜壶从小火炉上拿开。

铺子里第一批采购的茶具都是为工夫茶准备的,对于奶茶来说,杯子偏小,姜翎只得让癸三拿了八个瓷碗来,以碗代杯。

刚煮好的奶茶香气扑鼻,用茶滤滤一下倒进瓷碗里,汤色奶棕,质地浓稠细腻,跟普通的茶水完全不一样。

才刚倒好了第一杯奶茶,赵畅便忍不住跃跃欲试,想先喝为快了。

姜翎拦了一下,嘴里说道:“还烫着呢,等凉一些再喝口感才好。”

她一边往瓷碗里倒奶茶,一边解释道:“古人也是把茶叶煮着吃的,不仅如此,还要在茶汤里加葱姜桔子皮等调料,不过在茶汤里加牛乳和黑糖的煮法,却是古籍上不曾有的,也算是一种创新了。”

等她说完,八碗奶茶也倒好了,分量倒是勉强够,铜壶里还剩了少许。

赵畅心急,不等放凉,径直端起碗来,轻吹了两下,然后小小地抿了一口,接着便眼睛一亮,颇为欢喜地道:“很香呢,还真是没有苦味儿和涩味儿了,好喝好喝,如果能再甜点,那就更完美了。”

萧观澜冷着脸扫了他一眼,也端起碗来抿了一小口,略略颔首道:“不错,口味香甜,口感柔滑,香气浓郁,非常不错,味道很好,甜味也够了,再甜恐怕只有稚子才爱喝了。”

赵畅有些懵:啥意思?喜欢甜的就是稚子了?我怀疑你在针对我,而且我有证据!

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